Celine daily record

✎美食分享

家父最近生日，喜歡中華料理的他，每次在幫他找生日餐時，都會讓我莫名焦慮啊哈哈哈

有沒有人剛好在因為選擇餐廳困擾的啊～～（舉手～～

在排除掉一些義式，美式餐廳後，就決定離家不遠又交通便利的— 南港六福萬怡酒店啦！

又剛好碰上酒店餐卷促銷活動，就直接訂下去了！

位在南港City Link 裡的六福萬怡酒店，因為沒有明顯的大廳，所以常常會沒看到就飄過去了哈哈哈～～

在一樓搭上電梯後需要轉乘兩次電梯喔！若是怕不請楚，可以直接向酒店服務人員詢問！

不知道大家有沒有注意到，中華料理的餐廳一踏進去前都會有一股 油耗味～ 到最後嗅覺疲乏就不會注意到了哈哈哈！

我個人很不喜歡這個味道，總覺得吃飯的心情都沒了，但這次我認為六福萬怡酒店的 油耗味，就沒有很重！是我尚可接受的！

整體裝潢我也覺得質感優雅，氣氛也是蠻舒服的，很適合帶家裡的長輩一起來！不會讓你沒面子的哈哈哈！

餐點選擇的部分，我們總共四個人，除了鴨肉三吃，還另外點了五樣菜！真的是非常非常飽（嗝～～～

來到以烤鴨出名的粵亮，大家別忘了點一隻來吃啊！

師傅桌邊現切表演，切下來的鴨肉片片油亮，沒有加任何拍照特效啊！

粉色鮮嫩的鴨肉片，看起來是不是超誘人！！！ 邊寫邊流口水の我哈哈哈

第一吃就是經典的  片皮鴨附三色餅皮 ，我覺得非常特別的是他的餅皮！！！還有附的涼拌配菜！！！

餅皮跳脫以往的白麵皮，總共有三個口味：菠菜汁馬告餅皮 / 全麥老麵餅皮 / 紅蘿蔔刺蔥餅皮！

可能有人會怕這些的菜味，但我個人認為整體搭起來更香更多層次啊！

涼拌小菜中，讓我印象最深刻的是 哈密瓜！沒錯水果現切原汁原味的—哈密瓜！

原本會以為 蛤！這樣味道搭嗎？ ，家父也是睜大眼睛想說人生第一次這樣配吧～哈哈哈

但出乎意料，哈密瓜剛好平衡了片鴨的油膩味，帶出了更清香的水果味，我們家都再吃一捲了呢！

二吃的部分，我們選擇 蘿蔓生菜蛋白炒鴨鬆！家母最喜歡這道！

她覺得配上酥炸的油條，口感上或是味道上，都帶出更好的層次！配上蘿蔓葉 ，吃下去『匡匡匡～」作響！

三吃，我們選了最經典的 荔灣艇仔鴨架小米粥，勝過於一般的米粒，我個人更喜歡小米的口感！

整體喝起來更順口，就像熬好多天的糜粥帶出鴨肉的甜味，冷吱吱的冬天，來一碗這個真的不會後悔啊！！

除了烤鴨三吃，我們也加點了一些菜～

燒臘雙拼

在粵式餐廳，最經典的燒臘雙拼，我們選了油雞配叉燒，兩款肉類都沒有嚴重的肉腥味，肥嫩多汁好吃！

潮式蘿蔔糕

先將蘿蔔糕塊炸得酥脆後，再以XO醬大火開炒，鹹辣滋味一口滿足！

鮮蝦腸粉

腸粉也是我們家每次去吃港式必點的，滑彈的腸粉體配上新鮮的大蝦仁，入口即化的口感～好幸胡～～～

鮮蝦腐皮卷

鮮蝦腐皮卷！它其實數量更多啦，只是我爸眼明手快吃掉了！如果沒有吃很飽的話，可以點來試試看喔！

蒜炒娃娃菜

家父吃飯無菜不歡，所以加點了這道蒜炒娃娃菜，我們一吃驚為天人！

我超喜歡的！一咬下去，蒜香味直接爆出來，就算再飽都可以在扒兩口飯啊！

XO醬靓鳳爪

這道我們就覺得見仁見智囉！我們一家喜歡Q彈口感的鳳爪～這道燉到較為軟爛喔！
 

心得：

我個人認為相較於一般的粵式料理，粵亮有讓我感受到他的用心！

不僅在片鴨上的新風味，我覺得各道菜色我都能發現到其中的小端倪，或許是想帶粵式料理跳出框架，讓更多年輕族群喜歡！

若以CP值而論的話，我覺得價格普通，沒有到便宜也有沒有到貴！加上吃飯期間，有搭上酒店的活動「住汐止，南港的民眾，出示身份證後皆享有優惠」！

大家可以打電話詢問是否還有此活動喔！這樣算下來的確便宜許多！

家父也十分開心的享受這次的生日餐，我想應該沒有選錯餐廳齁（冒汗～～ 哈哈哈

推薦給正在為帶家中長輩出門卻苦惱餐廳的讀者們！